Alergia Alimentar em Adultos: Muitas Dúvidas e Poucas Certezas
Teste positivo pode indicar somente sensibilização, mas não necessariamente alergia clínica. Além destas orientações, o paciente deve cumprir todas as indicações especificas que o médico indicou, para que o teste de alergias informe corretamente a causa da alergia. Assim, de acordo com os sintomas apresentados pela pessoa, o médico pode indicar o exame mais adequado para investigar a causa dos sintomas, que pode ser uso de alguns medicamentos, reação a algum produto ou tecido, ácaro ou poeira, látex, picada de mosquito ou pelo de animais, por exemplo. Em alguns casos, o médico pode também indicar a realização de exame de sangue para identificar a presença de substâncias no sangue que possam ser indicativas de alergia. Fatores ambientais, como exposição à poeira, infecções virais, agentes causadores de alergias como ácaros, pólen, pelo de animais, fumaça de cigarro, irritantes químicos e poluição ambiental, mudanças climáticas, exercícios físicos, estresse emocional e até mesmo alguns tipos de medicamentos são os principais causadores da asma⁴. A poeira, os ácaros, os grãos de pólen, alguns alimentos e até mesmo medicamentos podem desencadear reações alérgicas, as quais podem causar sintomas como dificuldade para respirar, espirros e surgimento de manchas avermelhadas no corpo.
Segundo alguns autores, a Alergia Alimentar está presente em 38% das crianças com Dermatite Atópica moderada/grave. A dermatite atópica, também chamada de eczema atópico, é uma lesão de pele, tipo rash, muito comum em crianças, que surge habitualmente em áreas de dobras, como a fossa poplítea (parte de trás dos joelhos), pescoço e fossa cubital (parte de trás dos cotovelos). A urticária é uma extensa reação da pele, que pode ocorrer em adultos e crianças, sendo habitualmente desencadeada por infecções, medicamentos, alimentos, calor ou outros estímulos. Se o quadro persistir por mais de 6 semanas, classificamos a urticária como crônica. Os sintomas mais frequentes são o prurido, manchas na pele, urticária Urticária A urticária consiste em inchaços avermelhados, levemente salientes, que coçam. Ou talvez você não tenha certeza do que está causando seus sintomas semelhantes a alergia. Algumas pessoas também são mais sensíveis que as outras, sendo assim, uma substância pode causar uma grande reação alérgica em uma pessoa, enquanto outras não sentem nada de diferente ou adverso e outras ainda sentem leves reações, como um olho que fica mais seco ou pequenas erupções que surgem na pele. Os ácaros são pequenos animais microscópicos (não são visíveis ao olho humano) que podem provocar em determinadas pessoas reações alérgicas, maioritariamente com implicações no sistema respiratório.
A alergia é uma reação excessiva do organismo à alguma substância ou agente, afetando o sistema imunológico. Se outros tratamentos forem ineficazes, a imunoterapia com alérgenos Imunoterapia com alérgenos (dessensibilização) Tratamento Diarreia As reações alérgicas (reações de hipersensibilidade) são respostas inadequadas do sistema imunológico a uma substância que normalmente é inofensiva. No entanto, uma conjuntivite alérgica pode ocorrer quando alérgenos são inadvertidamente esfregados nos olhos. Quando são afetados, os olhos ficam umedecidos e coçam. A reação é dita positiva quando é verificada a presença de uma bola vermelha no local, que pode causar inchaço e coceira intensa no local. Em geral, as alergias perenes provocam sintomas nasais (rinite alérgica Rinite alérgica A rinite é inflamação e inchaço da membrana mucosa do nariz, caracterizada por corrimento nasal e entupimento, geralmente causados pelo resfriado comum ou uma alergia sazonal. O nariz, o céu da boca e a parte posterior da garganta podem coçar. O nariz fica congestionado, provoca prurido e às vezes escorre, e a boca e a garganta provocam prurido. Algumas pessoas também apresentam infecções recorrentes nos seios paranasais (sinusite crônica Sinusite crônica A sinusite é a inflamação dos seios paranasais, muitas vezes causada por infecção bacteriana ou viral, ou por alergia.
Outras doenças sistêmicas que podem provocar o prurido na pele são infecções virais, como zika, catapora e dengue; HIV, como resultado de alterações autoimunes; e o próprio câncer de pele, com feridas que crescem, não cicatrizam e, por consequência, coçam. Podemos citar o uso de determinados medicamentos, ingestão de alimentos e até infecções virais como fatores desencadeantes. E como essa membrana possui uma estrutura semelhante à parte interna do nariz, quando entra em contato com certas substâncias, pode desencadear alguma reação alérgica. O teste de provocação oral é feito com o objetivo de identificar alergia alimentar e consiste na ingestão de uma pequena quantidade do alimento possivelmente causador da alergia e em seguida é observado o desenvolvimento de alguma reação. Em seguida, deve-se esperar até 48 horas e observar se surge alguma reação na pele. Após aplicação, deve-se aguardar 20 minutos para verificar se houve reação. É uma reação adversa a determinado alimento. O teste de alergia é normalmente recomendado pelo dermatologista ou alergologista quando a pessoa apresenta coceira, inchaço ou vermelhidão na pele, podendo ser feito através da aplicação da substância potencialmente alergênica no antebraço ou nas costas, ou por meio da ingestão de um determinado alimento, caso esteja sendo investigada a alergia alimentar.